[Mist*]

Дорогие люди!
А поделитесь рецептами особо вкусных маффинов и мини-кексиков. А то я пыталась что-то печь, и выходила "ну ничего так". А хочется "божественно и восхитительно".

Comments

[Риджер]

Про божественно не скажу, но вот это - хороший базовый рецепт для маффинов, сладких и не сладких. Мои любимые - с замороженными ягодами. С маком или с сыром тоже нравится.
Вот хороший рецепт шоколадных и банановых маффинов, пробовала много раз.
А вот шоколадный фондан, это как очень шоколадный маффин . Их действительно лучше готовить по штуке на человека и есть горячими.

[Mirdan]

volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/deserty/s... фонданы по этому рецепту делала. У меня формы маленькие, так что не по штуке )

[Mist*]

Спасибо, буду пробовать)

Риджер, у меня, к сожалению, проблемы с импровизацией на тему базовых рецептов. Хочется каких-нибудь беспроигрышных сочетаний, которые до меня придумали.

[Риджер]

Mist*, тут импровизация на уровне, что положить в начинку (при этом в рецепте есть конкретные варианты и для начинки). Вот импровизации с тестом для меня сложнее.