новогоднее

[Mist*]

Интересно стало узнать мнение общественности по важному новогоднему вопросу.
Если что, мой вариант - 1. Ну, на худой конец, 2.

Вопрос: Друзья, что вы кладёте в качестве мясной составляющей в прекрасный салат "оливье", гордость отечественной кулинарии?

1. докторская колбаса		18	(58.06%)
2. вареное мясо		6	(19.35%)
3. курица		6	(19.35%)
4. оливье прекрасен в любом случае!		1	(3.23%)
5. оливье - это ужас, сплошные калории и холестерин!/оливье ужасен, говорю как вегетарианец		0	(0%)
Всего:		31

Comments

[Mirdan]

ничего, я ем безмясной вариант

[Mist*]

о, прямо неожиданная грань твоей личности открылась. пост?

[Mirdan]

Mist*, не )) Пост во-первых давно кончился, во-вторых я его не соблюдаю )) Разгадка вообще простая - мы были ОЧЕНЬ бедные и мяса в оливье не клали в моем детстве. Я к такому привыкла ))
Могу и с колбасой и с мясом есть, но на НГ классический для себя вариант делаю )

[Mist*]

Mirdan, ничего себе! не знала!

[Aigsil]

Я сама никогда оливье не готовлю, мне просто этот салат не кажется стоящим требуемых энергозатрат, человекочасов и прочих ресурсов - я лучше что-нить другое приготовлю из половины тех же ингредиентов. Но его обычно делает мама на семейные ужины, в том числе к НГ и другим сателлитам. Так последние годы она кладёт туда курятину и ветчину. Одновременно.

И кстати в советские годы и девяностые в нашей семье никогда не клали в него докторскую колбасу. Только молочную. Я вообще никогда не пробовала докторскую колбасу.

N лет назад пробовали с крабовым мясом делать. Но особого смысла нет, имхо.

А теперь про мои личные закидоны - я ем оливье без майонеза и зеленого горошка. И желательно без соленого огурца - со свежим. То есть я просто откладываю себе несколько ложек незаправленного салата, солю-перчу и ем так. Без заправки. Я странный, я знаю. Причём дело не в калориях - какие-то салаты я ем с майонезом. Но не этот. Мне кажется, что если его заправить, вкус ингредиентов просто смазывается и пропадает. А так я чувствую именно их комбинацию.

По большому счёту, мне не сильно важно, какую мясную составляющую добавлять, если это не что-то прям жилистое, что не прожуешь. А вот горошек и майонез не кладите. Солёные огурцы тоже не всегда хочется. Зато варёную морковь и свежий огурец добавьте, плз.

[Анй]

я вообще не создаю салаты с более чем двумя (иногда тремя) ингредиентами.
а в семье у меня папа всегда оливье делает и всегда без мясного компонента. я твёрдо не знаю почему, возможно по сходным с Mirdan причинам.

[Mist*]

Ничего себе, какой это сложный вопрос, оказывается!
Но пока колбаска лидирует с небольшим отрывом.
Надо было еще один пункт в опросе сделать.

[~Банни~]

Я всегда с колбасой. У нас тут товарищи одни устроили доставку банок с оливье, которое надо только заправить, думала заказать, но там курица и делала сама.

[Mist*]

~Банни~, колбаса рулит!
мне кажется, и самому построгать несложно. особенно если слушать книжку или смотреть аниме что-то интересное.
к тому же мне кажется, что и морковка там не особо уместна.

[Professor Higgins]

С чем только не делали. С креветками, например. Или с языком - мне так вообще больше всего понравилось, но Элан язык не ест. Последние пару лет с курицей.
Но из обычных ингредиентов я горошек не кладу - он только в винегрет.

[Mist*]

Mist*, видимо, действительно каждый делает по-своему.
можно сделать без мяса, а отдельно настрогать язык и курицу, чтобы каждый клал то, что любит.

[~Банни~]

Mist*, я морковку кладу для красоты, чуть-чуть. А резать мне дети в этом году помогали.

[Mist*]

~Банни~,
как это ты рано с утра!

[~Банни~]

~Банни~, хе-хе, с детьми не поспишь.