Хочу сходить сюда: http://nsk.galileopark.ru/!

---

ссылка

Александр Баунов "Границы зла. Как племенное мышление превращает русских в малый народ"

...И вот русские националисты предлагают ответить на чужое, древнее, родоплеменное мышление возрождением такого же русского. Возвращением на племенную стадию. Превратить большой исторический народ в маленькую доисторическую народность. Вот и бесконечные разговоры то про древних богов, то про древних святых.

Национализм выталкивает нас из современно западного сознания, где сложные критерии добра и зла, где постоянно идет работа по их уточнению, где есть самоирония, где можно смеяться над собой, своими традициями и терпеть чужой смех – туда, где всего этого нет. Туда, где напрягаются и обижаются, где чужие – зло, свои – добро.

Вы, конечно, можете половить блох в этом тексте, поискать некрасивые фразы, факты, не соответствующие вашему опыту - не сомневаюсь, найдутся. Но основная мысль мне кажется верной. Что-то такое подсознательно думалось, но не формулировалось. А тут человек высказал - хотя бы за это спасибо.

@темы: записки врага отечества

---

посчитайте, сколько передач мяча было в команде белых

---

бла-бла-бла

Сегодня из нескольких мест сразу слышала патриотические вопли о том, что негоже русским праздновать американский праздник Хэллоуин

@темы: записки врага отечества

---

башорговское

Чтения законопроекта:
1-е: русские должны жить хорошо.
2-е: русские должны жить.
3-е: русские должны.

---

осенние развлечения братьев наших меньших

---

читательско-зрительское

Если любите Дугласа Адамса, рекомендую посмотреть эту лекцию: http://rutracker.org/forum/viewtopic.php?t=3878496.

@темы: пища духовная

---

ах вот как оно было!

---

Что бы почитать светлого и красивого, но не тупого? Посоветуйте.

---

меломанское

Прослушать или скачать Полюби меня бесплатно на Простоплеер

Альбом целиком

@темы: прекрасное, пища духовная

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

просветительское

В эту темку буду складывать ссылки на толковые научно-популярные фильмы. Увы, делают их нынче в основном англичане, американцы и прочие буржуи. Наших соотечественников тянет на поиск сенсаций и наезды на науку. Вообще, если в торрентах заглянуть в раздел "научно-популяные фильмы", то там такое можно встретить... Так что всё, что хорошего найду, буду складывать сюда.
Добавила новенького!

Было

Порядок и Разупорядоченность c Джимом Аль-Халили (2 серии)
Клетка, или из чего состоит жизнь (3 серии)
Эти два фильма реально прекрасны. Первый посвящён энергии и информации, второй - истории развития клеточной теории. От ведущих - Джима Аль-Халили и Адама Резерфорда я просто в восторге. Всё-таки о научных открытиях никто лучше учёного не расскажет.

Внутренняя Вселенная: Тайная жизнь клетки
Основная часть фильма - красивый мультик о противостоянии организма со всеми его защитными приспособлениями и вируса. Как-то проясняет механизм работы живой клетки. Хотя я понимаю, что тут всё сильно упрощено и многие важные моменты опущены. Но моему неподготовленному мозгу лучше такое, чем умная книжка. После этого и предыдущего фильма полезла в Википедию почитать о строении клетки подробнее и нифига там не поняла.

Эволюция планеты Земля
Хороший фильм, о чём - сказано в названии.

История мира за два часа
Примерно о том же, что и предыдущий, но включает эволюцию не только Земли, но и Вселенной. Сомневалась, включать ли этот фильм в список. Не нравится рваный темп повествования, постоянное перескакивание из одной эпохи в другую (хотя я понимаю, зачем это делается). Ну и пару косяков заметила. Но в целом фильм показался мне адекватным и в нём есть много интересного.

Что хорошего снимают на просторах нашей необъятной Родины? Вот, нашла цикл передач Вся правда о... Посмотрела три из них - по-моему, вполне адекватные.

UPD: Спуск в Ад
Одна весьма впечатляющая деталь из истории древнего мира.

Чары гипотезы Пуанкаре
Что это за гипотеза Пуанкаре такая и как так вышло, что Гриша Перельман её доказал. Снимали японцы, достаточно вменяемо, без того идиотизма, который мы имели счастье наблюдать в отечественных СМИ.

Великая идея Эйнштейна
Не столько об Эйнштейне и теории относительности, сколько об учёных и идеях, им предшествовавших.

Зачем нам Луна
О роли Луны в эволюции Земли, а также зарождении и развитии жизни. По рекомендации Таты

Кое-что о грибах...
Редкий случай толкового современного отечественного фильма. Ну, собственно, о такой интересной форме жизни, как грибы.

Вырастая во Вселенной
Цикл лекций Ричарда Докинза об эволюции. Кладезь аргументов против креационизма. Лекции с большим количеством картинок и примеров (в частности, рассказывается о том, как эволюционировали глаз и крыло). По ходу используется много всяких наглядных пособий и приборов, для чего из аудитории вызываются добровольцы (преимущественно ребятишки), демонстрируется разного рода живность - насекомые, птицы, собаки и удав. Ну и ещё Дуглас Адамс читает отрывок из своей книги.

Генетический код
Фильм Адама Резерфорда. Русской озвучки нет, только субтитры. И жалко, что сам Адам на экране не появляется - он очень милый.

Космос. Персональное путешествие (Карл Саган)
Чудесный (и знаменитый) сериал не только о космосе, а вообще о разных областях науки. По ссылке оригинальная версия на английском (хотя в описании обещают дубляж), в комментах есть ссылка на русские субтитры (в самом конце первой страницы). Здесь есть первые пять серий с адекватной озвучкой (адекватной в смысле перевода; всё-таки голос Карла Сагана приятнее слушать ).

Фильмы Джима Аль-Халили
BBC: Атом
BBC: Тайная жизнь хаоса

запись создана: 27.03.2013 в 21:00

@темы: умничание, пища духовная

---

слушательское

Прослушать или скачать John Lennon Imagine бесплатно на Простоплеер

Imagine there's no heaven
It's easy if you try
No hell below us
Above us only sky
Imagine all the people
Living for today...

Imagine there's no countries
It isn't hard to do
Nothing to kill or die for
And no religion too
Imagine all the people
Living life in peace...

You may say I'm a dreamer
But I'm not the only one
I hope someday you'll join us
And the world will be as one

Imagine no possessions
I wonder if you can
No need for greed or hunger
A brotherhood of man
Imagine all the people
Sharing all the world...

You may say I'm a dreamer
But I'm not the only one
I hope someday you'll join us
And the world will live as one

@темы: пища духовная

---

читательское

Из книги Дугласа Адамса "Ресторан "У конца вселенной""

Пояснение: На некой планете приближался армагеддец, и её жители, погрузившись на три корабля-ковчега (к соответствии со своими профессиями), отправились колонизировать другой мир. Но один из кораблей запрограммировали так, чтобы он полетел совсем в другую сторону и приземлился без возможности возврата.

Узнать, почему

Капитан примиряюще зачмокал:
- Ну-ну. Внимание. Пятьсот семьдесят третье заседание комитета по колонизации объявляю...
- Чем вы занимаетесь? - воскликнул Форд. - Вы провели пятьсот семьдесят два заседания и даже огня не добыли!
- Если бы вы потрудились заглянуть в повестку дня, - скрипучим голосом заговорила девица из толпы, - то убедились бы, что сегодня мы должны заслушать отчет подкомиссии секции парикмахеров по разработке средств добычи огня.
- Вот как? - сказал Форд. - Отлично. Как обстоят дела? Какие появились идеи по созданию таких средств?
- Э-э... - робко начал один из парикмахеров, - я, право, не знаю. Тут мне дали две палочки...
- И что вы с ними сделали?
Парикмахер вручил Форду плод своего труда:
- Вот.
Форд поднял палочки над головой:
- Щипцы для завивки волос!
Толпа разразилась аплодисментами.
- Поразительная наивность, - заскрипела девица. - Имей вы мой опыт в области маркетинга, то знали бы, что разработка любого нового изделия предваряется тщательным исследованием самых различных аспектов и свойств рассматриваемого продукта. В данном случае нам следует выяснить, чего потребитель ожидает от огня, в какие отношения с огнем вступает и как этот объект отражается в массовом сознании.
Толпа насторожилась. Она ожидала, что скажет на это Форд.
- Да подавись ты своим огнем! - возопил он.
- И эту возможность не следует сбрасывать со счета, - подхватила девица. - Может ли огонь быть введен в организм через рот и вызвать удушье, застряв в горле?
- Может? - обратился Форд к толпе.
- Да! - закричали одни.
- Нет! - закричали другие.
- А как насчет колеса? - сказал капитан. - Дело движется? Вот было бы славно сделать колесо.
- В реализации этого проекта имеют место определенные трудности, - сообщила девица.
- Трудности с колесом? - изумился Форд. - Да что может быть проще колеса?
- Может быть, мистер Умник скажет нам, какого оно должно быть цвета? - язвительно парировала девица.
Толпа ликовала. "Один - ноль, наши ведут", - решила она.
- Зарквон всемогущий, - устало сказал Форд, - неужели это имеет значение?
В это время на поляну вышел взвод солдат, одетых в остатки мундиров третьего голгафрингемского полка. Половина вояк была вооружена смертобоями, остальные - копьями. Шумно протопав до середины поляны, они остановились и замерли по стойке "смирно".
- Сэр! - рявкнул предводитель. Номер Второй, обращаясь к капитану. - Разрешите доложить!
- А, вот и наш Номер Второй! Привет, привет, привет! Ну как, нашли горячую воду? - оживился капитан.
- Нет, сэр. Но мы открыли новый материк. И объявили ему войну!
Со всех сторон грянули восторженные крики.
- Войну? - спросил Форд.
- Да. - Номер Второй посмотрел на Форда с нескрываемым презрением.
- Вы объявили войну соседнему континенту?
- Войну до победного конца!
- Но там же никто не живет!
Толпа замерла, охваченная любопытством.
- Я знаю. Но это не имеет значения. Мы оставили там бессрочный ультиматум и взорвали несколько стратегических военных установок.
Капитан почти вылез из ванны.
- Военных установок, Номер Второй?
- Так точно, сэр! Потенциальных военных установок. Точнее - деревьев. Кроме того, нами схвачена и допрошена газель!
Номер Второй сделал четкий поворот кругом и хотел было уйти, но беснующаяся от восторга толпа не дала ему сделать и двух шагов, подхватила своего героя на руки, воздела высоко над головами и торжественно понесла вокруг поляны.
Форд сидел, задумчиво перебирая камешки.
- Ну, - спросил он, когда затихли крики, - что еще вам удалось сделать?
- Мы положили начало культурной программе, - сказала девица - эксперт по маркетингу. - Наш режиссер приступил к съемке фильма о местных пещерных
людях.
- Они не пещерные люди.
- По виду - точь-в-точь пещерные.
- Разве они живут в пещерах? Они живут в хижинах.
- Может быть, у них в пещерах ремонт, - заметил какой-то шутник из толпы.
Форд раздраженно повернулся к нему:
- Очень остроумно. А вы не заметили, что они вымирают?
Возвращаясь из своего путешествия, Форд и Артур натолкнулись на две брошенные деревни. Лес вокруг них был полон мертвых и умирающих туземцев.
- Они вымирают! - повторил Форд. - Вам известно, что это значит?
- Что нам не следует страховать их жизнь! - продолжал веселиться шутник.
- Да постарайтесь вы наконец понять, - обратился Форд к толпе, - они стали умирать, когда мы здесь появились.
- Все это с большим искусством отражено в фильме, - сказала девица. - Свою следующую ленту режиссер хочет снять о вас, капитан.
- Вот как! - Капитан очнулся от дремоты. - Очень любезно с его стороны.
- У него грандиозные идеи. Он жаждет показать, сколь тяжко бремя ответственности... Суровое одиночество человека, стоящего у кормила власти...
Капитан задумался.
- Я бы не стал нажимать на одиночество, - сказал он наконец. - Все-таки со мной всегда моя резиновая уточка!
Между тем консультант по процедурным вопросам очнулся от раздумий. Он встал:
- Нам давно пора перейти к обсуждению проблем налогообложения.
- Налогообложения! - воскликнул Форд Префект.
Консультант смерил его презрительным взглядом:
- Вы что-нибудь имеете против?
- Но откуда у вас возьмутся деньги, если вы ничего не производите? Они не растут на деревьях.
- Если мне позволят продолжить...
Форд безнадежно махнул рукой.
- Благодарю вас. Поскольку месяц назад было принято решение придать листьям статус законного платежного средства, мы все тут же разбогатели.
Люди в толпе жадно перебирали пачки листьев, которыми были набиты карманы.
- Однако, - продолжал консультант, - одновременно мы столкнулись с проблемой инфляции. В настоящее время, если не ошибаюсь, один грецкий
орех, уцелевший после падения корабля, идет за три акра лесных угодий.
По толпе прошел тревожный шепот.
- Для того чтобы решить эту проблему и ревальвировать лист, следует незамедлительно провести интенсивную дефолиацию и сжечь все леса.
- Вы сошли с ума, - сказал Форд. - Свихнулись, - добавил он. - Сбрендили. Рехнулись. Спятили.
Толпа явно становилась враждебной. Скрипучая девица грозно повернулась к нему:
- Пора выяснить, что вы делали все это время?
- Мы путешествовали. Мы пытались узнать хоть что-нибудь о планете.
- Можно было провести время с большей пользой! - отрезала девица.

@темы: пища духовная

---

цитаты

Цитаты из книги Владимира Успенского "Апология математики, или О математике как части духовной культуры"

Замечу в заключение, что математика входит в мировую культуру и своим этическим аспектом. Наличие такового у математики может показаться странным. Он, однако, есть. Математика не допускает лжи. Она требует, чтобы утверждения не просто провозглашались, но и доказывались. Она учит задавать вопросы и не бояться непонимания ответов. Она по природе демократична: её демократизм обусловлен характером математических истин. Их непреложность не зависит от того, кто их провозглашает, академик или школьник.

--------------------------------------------------------------

О любителях доказывать великую теорему Ферма
Но отнюдь не все советские ферматисты были столь травоядны. Часто, не найдя поддержки, они писали жалобу в так называемый «директивный орган», то есть в ЦК КПСС. В жалобе указывалось, что имеется возможность показать Западу кузькину мать и в очередной раз продемонстрировать всему миру приоритет советской науки, предъявив решение знаменитой проблемы, а нехорошие люди чинят этому препятствия. К жалобе прилагалась рукопись. А иной раз рукопись и не сопровождалась жалобой, а сразу посылалась в ЦК. В обоих вариантах ЦК переправлял рукопись тому же ректору Московского университета или тому же президенту Академии наук. А далее она, украшенная грозными резолюциями, спускалась вниз, на кафедру или в отдел. Теперь уже отмахнуться было невозможно и приходилось разбираться в заведомо ложном доказательстве, отыскивая в нём ошибку. Когда-то я прикинул, сколько времени профессиональные математики вынуждены тратить на переписку с ферматистами (переписку бесплодную, поскольку истинного ферматиста переубедить невозможно), - прикинул и ужаснулся.

--------------------------------------------------------------

О женском тщеславии
Неразрешимость квадратуры круга доказал в 1882 году немецкий математик Фердинанд Линдеман. Рассказывают, что он завершил доказательство 12 апреля, в день своего тридцатилетия, и, спрошенный друзьями, отчего это он сияет так, словно решил проблему квадратуры круга, отвечал, что так оно и есть. Жена Линдемана была недовольна, что муж удовлетворен той славой, которую заслуженно принесла ему задача о квадратуре круга, и заставляла его доказывать Великую теорему Ферма. Он страдал, но вынужден был подчиняться. Он скончался в 1939 году и, пока был в силах, занимался Проблемой Ферма. Результатом были слабые публикации на эту тему.

--------------------------------------------------------------

О медали Филдса и весёлых советских временах

много букв

Медаль Филдса по уровню престижа занимает в мире математиков примерно такое же положение, какое занимает Нобелевская премия в мире, скажем, физиков, и как бы заменяет собою эту премию. Имеются по меньшей мере три отличия филдсовской медали от Нобелевской премии. Нобелевская премия присуждается ежегодно, филдсовская медаль - раз в четыре года; зато присуждается от двух до четырёх медалей сразу. В нобелевском случае возраст лауреата ничем не ограничен, и премия зачастую присуждается за достижения весьма и весьма давние. Возраст математического лауреата ограничен 40 годами, и потому Уайлс, решивший проблему Ферма в возрасте 41 года, медали не получил; вместо медали председатель Филдсовского комитета торжественно вручил ему специальную серебряную табличку. Наконец, хотя медаль и сопровождается некоей суммой, но сумма эта в несколько десятков раз меньше Нобелевской премии. Медали вручают на происходящем раз в четыре года Международном конгрессе математиков. Президент Международного математического союза специально прилетал в Петербург, чтобы уговорить Перельмана посетить конгресс в Мадриде, предстоявший в августе 2006 года, и получить там медаль из рук короля Испании. Перельман остался непреклонен и на конгресс не поехал.

Это был первый случай отказа от филдсовской медали. Проблемы и даже скандалы, сопровождавшие процедуры присуждения и вручения филдсовских медалей, возникали и раньше. Так, по причине Мировой войны не было ни конгрессов, ни присуждений в промежутке между 1936 и 1950 годами (в 1936 году в Осло прошёл последний предвоенный Международный конгресс математиков, а в 1950 году в Кембридже, что в Массачусетсе, - первый послевоенный). Все последующие причины были порождены советскими властями. Например, конгресс в Варшаве, намеченный на 1982 год, был перенесён на август 1983 года из-за объявленного в Польше военного положения. В 1966 году французский математик Александр Гротендик, один из крупнейших математиков XX века, в знак протеста против советской политики в Восточной Европе не приехал в Москву на очередной конгресс, где ему должны были вручить медаль. Церемония вручения проходила в Кремле, во Дворце съездов; вручавший медали президент Академии наук М. В. Келдыш скороговоркой огласил список лауреатов и всех чохом пригласил на сцену для получения медалей; кто есть ху, понять из зала было невозможно. В 1970 и в 1978 годах конгрессы состоялись, соответственно, в Ницце и в Хельсинки. На них должны были получить свои медали два математика из СССР: в Ницце - Сергей Петрович Новиков (родился в 1938 году; кстати, племянник того самого Келдыша), а в Хельсинки - Григорий Александрович Маргулис (родился в 1946 году). Их поездки были признаны, по советской бюрократической терминологии, “нецелесообразными”, а сами они не были выпущены за пределы СССР. Маргулис был тогда кандидатом наук, и в “Московском комсомольце” (едва ли не единственном издании, откликнувшемся на присуждение ему высшей математической награды) появилась статья с замечательной фразой: “и… [даже] докторская диссертация на подходе”. Владимир Игоревич Арнольд был номинирован на медаль Филдса 1974 году. Далее - изложение рассказа самого Арнольда; надеюсь, что помню его правильно. Всё было на мази, Филдсовский комитет рекомендовал присудить Арнольду медаль. Окончательное решение должен был принять высший орган Международного математического союза - его исполнительный комитет. В 1971 - 1974 годах вице-президентом Исполнительного комитета был один из крупнейших советских (да и мировых) математиков академик Лев Семёнович Понтрягин. Накануне своей поездки на заседание исполкома Понтрягин пригласил Арнольда к себе домой на обед и на беседу о его, Арнольда, работах. Как Понтрягин сообщил Арнольду, он получил задание не допустить присуждение тому филдсовской медали. В случае, если исполком с этим не согласится и всё же присудит Арнольду медаль, Понтрягин был уполномочен пригрозить неприездом советской делегации в Ванкувер на очередной Международный конгресс математиков, а то и выходом СССР из Международного математического союза. Но чтобы суждения Понтрягина о работах Арнольда звучали убедительно, он, Понтрягин, по его словам, должен очень хорошо их знать. Поэтому он и пригласил Арнольда, чтобы тот подробно рассказал ему о своих работах. Что Арнольд и сделал. По словам Арнольда, задаваемые ему Понтрягиным вопросы были весьма содержательны, беседа с ним - интересна, а обед - хорош. Не знаю, пришлось ли Понтрягину оглашать свою угрозу, но только филдсовскую медаль Арнольд тогда не получил - и было выдано две медали вместо намечавшихся трёх. К следующему присуждению медалей родившийся в 1937 году Арнольд исчерпал возрастной лимит. В 1995 году Арнольд уже сам стал вице-президентом, и тогда он узнал, что в 1974 году на членов исполкома большое впечатление произвела глубина знакомства Понтрягина с работами Арнольда. Мерзкая история. И не говорите мне, что в советские времена правительство активно поддерживало развитие науки. поддержкой это назвать можно разве что по сравнению с тем, что делает нынешнее российское правительство.

@темы: пища духовная

---

пытаюсь решать задачку, ржу над комментами

Задачка

Задачка:
Перед котом Леопольдом пять мышиных норок, расположенных в ряд. В одной из этих норок спряталась мышка. Леопольд может засунуть лапу в любую из норок и попробовать поймать мышку. Мышка боится кота, поэтому после каждой его попытки обязательно перебегает в соседнюю норку справа или слева. Может ли кот гарантированно поймать мышку?

Комментарии

Комментарии:
А мышка двигается произвольно, или таким образом, чтобы не попасться?

Думаю, что она перемешается случайным образом, ибо объята ужасом и паникует

...Леопольд какой-то неправильный

Что поделать, озверел... А может он ее с благими намерениями ловит? Просто она, дура, боится.

Сразу две лапы в разные норки он может засунуть?

Нет, одна попытка за ход. Как было в одном из ответов - можно считать Леопольда однолапым инвалидом

Причем слепым!

правильнее будет считать мышь телепетом.

Телепатом или теле pet\'ом?

то есть, для того, чтобы поймать зверя конфигурации \"мышь\", надо засунуть лапу в нору, куда эта мышь от безысходности (ходы кончились) должна тут же забежать?

А кот что - слепой и не видет где была мышь в предидущий раз-иначе мне задача кажется уж очень протой

кот - слепой однолапый инвалид, а мышь бегает по подземным ходам

да нет! он просто садист-интеллектуал.

мне котика жалка - инвалид, да и голодный к тому же

Это не ты в задаче про животных написала что у петуха одна нога? И кто после этого садист-интеллектуал?

Мышь предлагаю отпустить, а Leopold\'у дать Вискас. /в дискуссии принимают участие модератор Mouse и юзер Leopold/

полностью поддерживаю, а то когда игрок ловит модератора как-то нехорошо, мышь может огрызаться

Похоже, уже что-то отгрызла, если котяра только одной лапой ловит

лапы прочь от мышек

Я всё понимаю, но где в этой задаче Мегамозг?

Конечно, Леопольд. Он ловит мышь-оккупанта.

Положим, мышь пьяна, невменяема, условия задачи не читала и с теорией вероятностей не знакома. Задача все равно будет имеет решение?

Число ходов конечно? O_o.
А то мне кажется, что в голове вырисовывается решение для бесконечного кол-ва ходов, с предельным переходом)))

Жизнь котов и мышей ограничена
Могут и не дождаться предельного перехода.

Задача тут

@темы: задачки

---

о душевном сродстве

@темы: записки врага отечества

---

просветительское

Александр Марков рассказывает об эволюционном происхождении нравственности

Альтруизм был направлен изначально только на своих и развивался в комплексе с враждебностью к чужакам. <...> Без враждебности к чужим любовь к своим не будет развиваться. Таким образом получается, что наши самые высоко чтимые качества - доброта, верность, преданность, могли развиваться только в комплексе с худшими нашими качествами, такими, как воинственность, ксенофобия, ревность. <...> И сейчас мы мучаемся с этим нашим эволюционным наследием.

Можно предположить, что если взаимный альтруизм развивался в ходе антропогенеза, то отбор должен был способствовать тому, что у нас выработались какие-то психологические адаптации, облегчающие выявление и запоминание обманщиков, нарушителей установленного порядка, нечестных людей. Мы действительно лучше запоминаем информацию о дурных поступках (ааа! вот почему это так!) других людей, чем о хороших или нейтральных. Кроме того, были получены очень показательные результаты экспериментов, когда оказалось, что люди лучше справляются с разными задачками на сообразительность, если условие задачи подано в контексте обмана, нарушения социальных, моральных норм.

---

Новость, которая реально пугает

Фигурант «болотного дела» Михаил Косенко отправлен на принудительное лечение, сообщил корреспондент «Ленты.ру». Соответствующее решение вынес Замоскворецкий районный суд Москвы. http://lenta.ru/news/2013/10/08/kosenkoend/

Казалось бы, нас уже нечем удивить и напугать. Однако когда среди славных традиций прошлого, которые в нашей стране сейчас активно возрождаются, оказывается карательная психиатрия, то можно констатировать, что наше общество совершило качественный скачок. В очень нехорошем направлении, разумеется.

@темы: записки врага отечества

---

кулинарное

Хлебушек в хлебопечке со второго раза получился. В первый раз использовала сухие французские дрожжи, во второй - обычные прессованные (вообще, во всех рецептах рекомендуют сухие). Теперь можно экспериментировать с рецептами. Надо бы прикупить всяко-разной муки и посмотреть, что из неё получится.

Купила керамические формочки. Буду делать крем-брюле. Правда, вопрос о том, как сделать сахарную корочку, остаётся открытым. Видимо, придётся экспериментировать с карамелью.

@темы: быт